こんにちは！磐田市エステサロンアイディールの大塚です(^^)/

今日は糖化についてのお話になります。

糖化とは身体が焦げること！です。

身体の中でたんぱく質と余分な糖が結びついてたんぱく質が変性、劣化して

AGEsと言う名の老化物質を生成する反応を言います。

この老化物質は分解されにくく、貯積は、肌や髪、骨など全身の老化を進行させ

さらに体調不良や様々な病気【糖尿病、高血圧、ガン】など温床にもなります。

例えばこのAGEsが真皮のコラーゲンに蓄積すれば、肌の弾力が失われて

たるみやくすみ、シワへと展開してしまいます。

血管に溜まれば動脈硬化、骨なら骨粗しょう症とあらゆる細胞や臓器に影響を及ぼします。

つまり糖化のもたらす恐ろしさとは、最終的に老化を促進する遺伝子スイッチを押してしまうことにあります。

糖化リスクとは、余ったブドウ糖や果糖が糖化を引き起こします！！

糖化反応は、血糖値の急激な上昇の繰り返しや慢性的な高血圧状態

さらには、糖とたんぱく質との接触時間が長ければ

長いほど進んでいき、歳を重ねること【加齢】はもとより、不適切な生活習慣によって

必要以上に糖化がが進みあらゆる病気の温床となってしまうのです。

 

糖は生きていくのを維持する為に必要不可欠なエネルギー源です。

しかし、不適切な生活習慣によって代謝能力が低下すると

糖化によって作り出された老化物質AGEsを除去出来なくなり

やがて体内で様々なトラブルを引き起こします。

私たちが生きていく上で糖化をまったく起こさないことは出来ませんが

できるだけそのリスクを下げる子ことは出来ます！！

 

・糖化対策

食事予防

・ゆっくり噛んで食べる

・食事は抜かない

・GI値【グリセミックインデックス：血糖の上昇スピードの指標】の低い物を多くする

・食べる順番を気をつける【最初は野菜から】

・炭水化物は抜かない

・食べ過ぎない

・抗酸化物質の摂取【ビタミンC,E　カロテン、ポリフェノール】

・適度に運動する

 

出来ることからはじめて美肌、健康に気をつけていきましょう！！